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  Neufmoulin 54 - 4987 Chevron

Découvrez nos menus

Restauration gastronomique et plats de brasserie

Entrées Froides

 
( Uniquement disponible les Vendredi et Samedi soir. Dimanche midi et soir. )  
   
 Tartare de Thon rouge au citron vert, sauce soja et coriandre 15,80€
 Taost au Saumon fumé sur cappuccino aux herbes 12,90€
 Croustillant de Chèvre, miel et thym, fruits d'automne 12,80€
 Carpaccio de Boeuf, huile d etruffe, copeaux de parmesan  14,20€
   
   
   

Entrées Chaudes

 
( Uniquement disponible les Vendredi et Samedi soir. Dimanche midi et soir. )  
   
 Foie gras poelé aux figues 16,20€
 1/2 douzaine d'Escargots au beurre d'aïl  13,90€
 Consommé de légumes, ravioles aux cêpes, éclats de foie gras  14,20€
 Noix de St. Jacques, crumble de noix  14.20 €
 Ravioles de scampis au curry vert  14,20 €
   

LES PATES

 
Uniquement le Week-end  
   
 Pâtes à l'Italienne  13,20€
 Ravioles au  Chèvre, miel, roquette et noix  12,80€
   

SALADES, Végétarien et PLATS de SAISON

 
Uniquement le Week-end  
   
 Carte des salades à la demande   €
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   

LES VIANDES

 
( Uniquement disponible les Vendredi et Samedi soir. Dimanche midi et soir. )  
   
   
 Côtes de Veau à la pizzaïola et pâtes
 25,80€
 Filet de Pintadeau aux pleurotes  18,40 €
 Tagliatta de Boeuf sur noeud de fettucine à la tartufata  24,20 €
 Tartare de Boeuf "Maison"  19,90€
 Phalan 220gr sauce au choix
 20,90€
 Phalan 300gr sauce au choix
 25,20€
   

LES POISSONS

 
( Uniquement disponible les Vendredi et Samedi soir. Dimanche midi et soir. )  
   
 Blanquette de lotte, p.persillées  24,50 €
 Filet de Plie sur purée au citron et fine brunoise  18,60 €
 Filet de truite en croûte d'Amandes et aux herbes  18,50 €
 Sole Meunière (Mer du Nord)  24,80 €
 Filet de Truite Meunière  16,90 €
                                 +  sauce Amandes ou Cerfeuil   0,80 €
Moules "Marinière"  21,50 €
Moules "crème aïl"  OU  "2 poivres"  23,40 €
Moules "vin blanc"  OU  "pesto"  OU  "Roquefort"  OU  "Ardennaise"  23,90 €
   
   
DESSERTS  
Uniquement le Week-end  
   
 Gratin de Figues  6,90€
 Ananas au parfum des Caraïbes  7,50€
 Moelleux au chocolat  6,00€
   
   
 Poire "Belle Hélène"  6,90 €
 Brésilienne  6,00€ 
 Café glacé  7,50€
 Café Liégeois  7,90€
 Coupe enfant  4,90€ 
 Dame blanche  OU  noir  6,00€
   
Disponibles tous les Jours.       (12H - 13H30  et  18H - 19H30)  
   
ENTREES:  
Croquettes de Fromage 10,90 €
Potage du Jour   5,40 €
   
PLATS:  
Steak 220gr. (sauce au choix) 20,90 €
Hamburger "Black Angus" + frites et salade 15,50 €
Tête de Veau + frites et salade 16,40 €
Vol au vent, frites et salade 13.60 €
1 Boulet sauce Lapin  OU  Tomate + frites et salade 10,60 €
2 Boulets sauce Lapin  OU  Tomate + frites et salade 12,80 €
1 Boulet sauce Champignons + frites 11,20 €
2 Boulets sauce Champignons + frites 13,40 €
Portion de frites + sauce   3,50 €
Pâtes fromage/jambon   OU   Bolognaise 11,90 €
Croque Monsieur AVEC salade   9,50 €
Croque Monsieur SANS salade   7,10 €
Wok de Scampis au pesto 16,40 €
Filet de Truite Meunière    (diverses sauces  + 0,80€ ) 16,90 €
   
DESSERTS:  
Moelleux au chocolat   6,00 €
   
Dame blanche  OU  Noir  OU  Brésilienne   6,00 €
   
Portion de Tarte aux Pommes   5,20 €
   
POUR les ENFANTS:  
Filet de poulet + frite et compote   8,90 €
Boulet sauce lapin + frites et compote   8,90 €
Pâtes jambon/fromage  OU  bolognaise   8,50 €
   
   

Nos Plats à emporter

 
( de préférence sur commande)  
   
1 boulet lapin, purée p.de t., compote   6.90€
2 boulets lapin, purée p.de t., compote   8.70€
1 boulet tomate, purée p.de t., haricots verts   7.00€
2 boulet tomates, purée p.de t., haricots verts   8.90€
1 boulet sauce champignons, purée p.de t.   7.20€
2 boulets sauce champignons, purée p.de t.   9.00€
Tête de Veau, p.de t. nature, haricots verts  11.70€
Tartiflette  12.70€
Filet de Bar au soja, légumes croquants et purée  13.20€
Vol au vent, purée    9.50€
Pâtes Bolognaise   8.50€
Pâtes fromage / jambon   8.50€
Fetuccelle aux Scampis, curry et pesto  11.90€
   
Filet de Truite "Meunière", purée, tomate  12.70€
Filet de Truite aux Amandes, purée, tomate  13.50€
   
   
   

NOS INFOS

 

 

 
Nous recherchons 1 apprentis (ie) cuisinier (ière) sous contrat.  
Ainsi que 1 cuisinier(ière) en "Extra" pour travailler le week-end. (temps partiel)  
   
   
   

NOS PATENAIRES.

 

Hotel, Gîte, Chambre d'hôtes à proximité de notre Restaurant.

 
" Le Montana "  www.lemontana.be    (Hôtel)  Rue du Rivage 11, 4190 Werbomont   086 433 897  
" Les Oiseaux de Passages.be "   (Gîte)  Harre   0473 819 072  
" Bois Brûlé "   (Bed & Breakfast)   Derrière les Thiers 3a,  4990 Trou de Bra - Lierneux.   mail@boisbrule.be   086 218 895 - 0495 273 063  
" Les Ecuries du Val de Neuçy "   (Gîte)  www.ecuriesduvaldeneucy.be    janssens.adriaensen@telenet.be    0498 638 285  
     (Gîte)   www.vakanliewoning Arduina, Lierneux, Luik, België    Grand-Heid 4, 4990 Lierneux   053 682 138  
" Domaine du Vieux Chêne "  (Gîte) www.domaineduvieuxchene.be    Rahier 118, 4987 Stoumont.   carre.vlaeminck@skynet.be   080 881 031  
"la Clef des champs"  (Gîte)  www.laclefdeschamps.be-Picheux   Picheux 32,  4987 Chevron.   086 433 317  
"les Charmes"   (Gîte)  www.lescharmes.be-oufny   Oufny 68,   4987 Chevron.   86 434 168 - 0495 102 752  
"Coeur de Roulotte"   (Gîte)  www.coeurderoulotte-ardennes.be     Les Barbarins 5b,   4990 Trou de Bra.    0473 521 528  -  087 840 389  
"La Cantonière" Neufmoulin    (Gîte)  4987 Neufmoulin-Chevron.     043 874 565  
"Chez Rosemie"   (Chambres d'hôtes)  Chevron 34,   4987 Chevron.  r.morbee@skynet.be      0471/632927  
"le Rouge Thier"   (Gîte)   www.rouge-thier.be     4987 Meuville / Stoumont.    daniel.paquot@hotmail.com     042 528 942  -  0477 879 794  
      (Gîte) (vakantiehuis ardennen)   www.JVK.be     4990 Villette.     089 411 836.  
"Shamrock" Guesthouse,  (Chambre d'hôtes)  Bierleux Haut 15,  4987 Chevron.  0472 616 771  -  080 785 078  
   
   

 

   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
 

Notre menu comprend une entrée, un plat et un dessert

Merci pour votre visite.